Curso de Iniciación a la Cata

Este viernes 03 de noviembre se celebró en las instalaciones de la Casa del Aguardiente, el Curso de Iniciación a la Cata organizado por el Ayuntamiento de la Frontera en su programa de actividades correspondientes a “Noviembre Mes del Vino”. 1El Sr. Carmelo Padrón Rodríguez Presidente del Comité de Cata del C.R.D.O El Hierro fue el encargado de impartir este curso a un grupo de 10 personas. Los presentes realizaron un breve e interesante recorrido por la historia del vino en El Hierro para luego trabajar durante unas tres horas en los pasos a seguir para la realización de una cata de vinos. Cada uno de los participantes, tras las indicaciones del instructor, puso en práctica estos pasos trabajando el sentido de la vista con los colores de diversos vinos, luego los olores no solo de los vinos sino de algunas muestras utilizadas para afinar dicho sentido y finalmente el gusto probando un variado número de vinos.   32    

Comenzaron con éxito las XIX las Jornadas de la Viña y el Vino Tafeña 2017

Este domingo 29 de Octubre, comenzaron las jornadas con el Taller de Análisis Sensorial de Vinos en la Casa del Aguardiente con la participación de 11 catadores. Durante las tres horas de duración del taller, el ponente Alberto González trabajó con los participantes a nivel teórico y práctico los diferentes puntos a tomar en cuenta a nivel sensorial cuando se lleva a cabo la cata de un  vino. La experiencia y el intercambio de opiniones resultaron muy satisfactorios y enriquecedores para todos los presentes.   DSC_0158_3 IMG_5303 DSC_0166_7

XIX JORNADAS DE LA VIÑA Y EL VINO TAFEÑA 2017

JORNADAS DEL VINO 2017a Un año más se celebran las Jornadas de la Viña y el Vino con una serie de actividades de gran interés y que comenzarán este Domingo 29 de Octubre y culminarán el Martes 31 con la tradicional Tafeña organizada por la Sociedad Cooperativa del Campo de la Frontera. Todas estas actividades cuentan con el apoyo del Cabildo Insular de El Hierro, , los tres ayuntamientos, la Sociedad Cooperativa del Campo de la Frontera y los viticultores y bodegueros adscritos a la Denominación de Origen de Vinos El Hierro.
image

Los Vinos de El Hierro participan en una cata comentada en Tenerife

El restaurante Café Brasil (Valle Guerra – La Laguna), acoge hoy jueves la cata comentada “Sabores Herreños”, con la participación de vinos de El Hierro de las bodegas Quintero, Elysar y Sociedad Cooperativa Agrícola del Campo de Frontera, maridarán con higos pasados de la casa rural Los Abuelos y el queso Los Barrancos, galardonado en Agrocanarias 2014 como mejor queso ecológico de Canarias.   +info y reservas: 922 54 13 50   image  

USO DE COOKIES

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

CERRAR