Mirador de la Peña

MÁS DE VEINTE MARCAS PARTICIPAN EN EL CONCURSO DE VINOS DE EL HIERRO

El Mirador de la Peña acogerá por primera vez el Concurso de Vinos de la denominación de Origen de El Hierro en el que participan más de veinte marcas de las bodegas herreñas que certifican los caldos con denominación de origen.

El certamen, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos, que comienza su andadura este año tiene por objetivo “convertirse en un referente para la valorización y promoción del vino herreño”, según ha manifestado el presidente del Consejo Regulador Alejandro Déniz.

En el mismo se establecen cuatro categorías: tintos jóvenes, blancos secos, semisecos y semidulces, y vinos dulces y licorosos. Está previsto que los ganadores se den a conocer el próximo sábado 2 de mayo en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de El Pinar.

La sesión de cata tendrá lugar en el Mirador de la Peña, este viernes 1 de mayo, a partir de las once de la mañana, y de ahí saldrán elegidos los dos mejores caldos de cada una de las categorías.

La cata, a ciegas, será realizado por diferentes profesionales y expertos de Gran Canaria, Tenerife y de la propia isla de El Hierro, Cayo Armas Benítez, expresidente del Consejo regulador de la DO de El Hierro; Vanessa Santana Hernández, sumiller y gerente de la DO de Vinos de Gran Canaria; Ángeles Dorta Pérez, sumiller y encargada de la Casa del Vino de Tenerife, Daniel Viera Hernández, enólogo y director técnico de diferentes bodegas de Canarias; José Álvaro Quintero Padrón, José Luís Brito Cebrián y Carmelo Padrón Rodríguez, miembros del comité de cata del Consejo Regulador de Vinos de El Hierro.

La dirección técnica recaerá en esta primera edición en el Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, con la presencia de un nutrido equipo de profesionales dirigidos por Gabriel Santos, que junto con los técnicos de consejo regulador se encargaran de organizar y regir este primera edición del Concurso de Vinos de El Hierro.

Mirador de la Peña

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