Archiv para junio, 2018

EL TINTO DULCE DE LA DOP EL HIERRO DE LA BODEGA UWE URBACH OBTIENE LA MEDALLA DE PLATA EN LA II EDICIÓN DEL CONCURSO REGIONAL DE VINOS ECOLÓGICOS “ECOLUNA”   El Ayuntamiento de la Villa de Garafía organizó, por segundo año consecutivo, el II Concurso Regional de Vinos Ecológicos “Ecoluna”, que se celebró en el marco de las fiestas de San Antonio del Monte. El certamen, único en Canarias, tiene como finalidad promocionar los vinos ecológicos, mantenimiento y activando la producción de vinos de gran calidad, potenciando el cuidado del medio ambiente y el respeto por la naturaleza. El evento cuenta con la colaboración del Cabildo Insular de La Palma, del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), del Aula Cultural de Enoturismo y Turismo Gastronómico de la Universidad de La Laguna, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos La Palma, la Asociación de Catadores El Almud, la Asociación de Sumilleres y Catadores Canarios Catavinos (ASCCC) y el Restaurante Catering El Canal. En esta segunda edición participaron 29 vinos producidos, elaborados y embotellados en el Archipiélago Canario con Denominación de Origen Protegida (DOP) e inscritos en el Registro de Operadores de Producción Ecológica de Canarias (ROPE), procedentes de Tenerife, La Palma, Gran Canaria, El Hierro y Lanzarote. Los vinos se evaluaron a través de una cata a ciegas, por un comité de expertos compuesto de 14 catadores, técnicos y especialistas en vinos proporcionados por diferentes entidades colaboradoras. Los vinos más exquisitos competieron por los premios: Gran Oro, Oro, Plata y Mejor Imagen y Presentación, Obteniendo el Tinto Dulce Verijadiego de La Bodega Uwe Urbach una Medalla de Plata. Desde la DO. “El Hierro” estamos muy orgullosos y nos llena de satisfacción que se vea recompensado el enorme esfuerzo realizado durante tantos años sin perder nunca la fe por un trabajo bien hecho, y recordar, como reza en sus vinos que “El vino del Uwe alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre” IMG-20180619-WA0000

3er Maridaje “Vinos y Bocados de El Hierro 2018”

Cerrando los Maridajes de presentación de vinos participantes en el IV Concurso de Vinos el pasado 18 de mayo el Restaurante El Encuentro fue el anfitrión de este evento. En esta ocasión los presentes pudieron degustar los vinos Blanco Seco Ecológico 2017 de Bodegas Uwe Urbach, Rosado Dulce 2017 de Bodega El Tesoro, Afrutado Selección 2017 Bodega Viña Frontera, Tinto Tradicional 2017 Bodega Viña Frontera y Gran Salmor 2010 de Viña Frontera.   En esta oportunidad, los comensales recibieron por parte de nuestro Técnico Alfredo Hernández Gutiérrez la información sobre los vinos que estaban probando y su maridaje con la comida casera presentada en forma de tapas por parte del Restaurant El Encuentro.   Fue una noche amena, en buena compañía disfrutando de buenos vinos y buena comida.   IMG_8408 IMG_8410 IMG_8414 (1) IMG_8418 IMG_8427 IMG_8423 IMG_8420

2DO MARIDAJE VINOS Y BOCADO DE EL HIERRO 2018

El día 10 de Mayo, se realizó el segundo maridaje con motivo del IV CONCURSO DE VINOS DE EL HIERRO 2018. El encuentro tuvo lugar en el Restaurant Sunset La Maceta en Frontera, donde los comensales degustaron una excelente variedad de tapas que casaban a la perfección con algunos de nuestros vinos que participaran en el concurso. La cata estuvo a cargo de Carmelo Padrón Rodríguez Presidente del Comité de Cata del Consejo. En esta oportunidad los participantes gozaron del privilegio de catar el Vino Varietales Blanco de la Bodega Viña Frontera que es el primero de su categoría producido por la bodega y el Blanco Afrutado; Tinto Verijadiego de Bodegas Elysar ganador del Bacchus de Plata 2018, Tinto Bodega Los Lomos y cerrando el menú el Tinto Dulce de Bodega Viña Frontera.   Todos los participantes disfrutaron tanto de los vinos como de la comida y coincidían en que nuestra isla es afortunada de tener vinos de tan alta calidad y una cocina que elabora platos para acompañarlos de manera magistral. 17 15 18 4 3 2 14 16 7 5 1 8 13 6 10 12 11 9  

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